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多年來(lái),奕林餐飲在青島食堂承包和食堂管理中積累了豐富的管理經(jīng)驗,時(shí)刻牢記消防安全、人身安全和食品安全,為客戶(hù)做一份好吃的工作餐,讓客戶(hù)每一餐都是美的享受。
在青島食堂承包或青島食堂管理的過(guò)程中,食品安全是頭等大事,那么采購環(huán)節就是決定食品安全頭等大事的關(guān)鍵。奕林餐飲在供應商管理方面積累了非常好的經(jīng)驗。
技術(shù)分析會(huì ),是奕林餐飲成立以來(lái)一直努力的領(lǐng)域,因為在青島食堂承包或青島食堂管理的過(guò)程中,食品安全是頭等大事,口味需求,菜品搭配更是大事。
在青島食堂承包和青島食堂管理的過(guò)程中,就餐需求悄悄的發(fā)生變化,由過(guò)去要吃飽的階段發(fā)展到現在要吃好的階段,營(yíng)養均衡已經(jīng)成為就餐人群的主流訴求。青島奕林餐飲研發(fā)團隊,緊跟社會(huì )需求,于2016年成立的菜品研發(fā)團隊,菜品研發(fā)團隊將營(yíng)養均衡的理念植入到菜單的制作和菜品的烹制活動(dòng)中,取得了非常好的效果。
青島奕林餐飲,在青島食堂承包和青島食堂管理的實(shí)際運營(yíng)中,牢記安全使命,責任到崗到人,建立起三級安全防控體系,自成立以來(lái),實(shí)現了安全零事故的優(yōu)異成績(jì)。
青島奕林餐飲專(zhuān)注于青島食堂承包和青島食堂管理十余年,目前客戶(hù)涵蓋政府機關(guān)、醫院、學(xué)校、超大型央企、寫(xiě)字樓、產(chǎn)業(yè)園區等,每日供餐186個(gè)品種品類(lèi),共35000余份。